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开县特色美食:大德观景台珠宝休闲山庄

吃遍开县特色美食,是每一个开县人的责任。这次又推荐一家,地址位于开县大德观景台,特色是羊蹄炖汤和烤鸡子。先上名字: 开县大德珠宝休闲山庄。

再上地址:重庆市开县大德镇宝珠村4组133号。过石龙船大桥—(直行)—镇东往大德方向爬坡,路边有个标识牌上面写着”法戒寺XXkm”的地方,左转爬坡,从这个地方[……]

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杂七杂八

重庆小面烹饪技术指南

重庆小面随着舌尖上的中国而出名,特别是孟飞等名人开重庆小面馆,而且卖个天价。今天,看到重庆晨报报道重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。

标准规定了小面烹饪技术的术语和定义、原辅材料种类及要求、制作过程技术规范、成品感官要求、最佳食用温度与时间。

根据技术指南,可以[……]

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开县美食推荐:枝椒鸡

想找个地方吃点地道的鸡子,原来你可能会选择去临江吃烧鸡公,但是现在有了一个新的选择,生意爆好,可以供大家选择。就是枝椒鸡,先说位置:从南山路、开州大道或滨湖路都是往渠口方向开,方向调节坝,从中吉金科大酒店往调节坝方向大约800米,如果看到一个很大的牌子,李子坝梁山鸡那么就快到了,就在前方300米。这[……]

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开县特色美食:阅江楼脆皖鱼

开县的朋友大家可能都知道,从中和往天和方向,路过三汇口水库有一家餐馆,做的是一鱼七吃。但是从城区到三汇口水库确实交通不方便,为了吃一份鱼跑这么远,估计也是十足的吃货了。在11月底的时候万人大排档也开了一家这样的餐馆,我有幸在它才开业的时候就去品尝了一下,才开业打6.8折,十个人才吃了200多块钱。[……]

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开县热门美食:临江混蒸

临江作为开县第一大镇,有3个比较有名的美食,很多开县人下班后都会选择去临江去吃点东西。目前从高速到临江大概只需要十几分钟,走老路也只需要半个小时。出租车25元/人(去程),10元/人(返程)。但是临江不好停车也值得吐槽,目前才开业的地下商场也提升了临江整体的商业消费能力。

临江混蒸、临江烧鸡公、临[……]

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小城小吃,耍坝

耍坝这个名字,也算是有点一米阳光的味道了。位置位于:开中校靠近滨湖路方向,距离滨湖路与迎宾街红绿灯大约50米,如果从滨湖路从安康往平桥方向走,需过红绿灯后进行变道,等待调头。这个地方的位置最好的不是包间,而是靠近观音河边的卡座。

联系电话:18623092349,附近停车位充足。

我吃过2次,第[……]

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重庆味蕾地图发布,开县香辣豆瓣酱

重庆味蕾地图

重庆味蕾地图发布

原始地图下载戳我

重庆市地理信息中心发布了重庆味蕾地图,将重庆各个区县的特产放到了地图上面。开县上榜的内容是“香辣豆瓣酱”,话说,豆瓣酱不应该是郫县的特产吗?

其他的区县上榜的味蕾内容:重庆火锅底料,万州山胡椒(这个明明是开县的好吧,开县人最喜欢吃的,包面、汤锅必备)、鱼[……]

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